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火锅汤到底能不能喝?内行曝「骇人真相」:只有这时候能喝-蚩尤传说

火锅汤到底能不能喝?内行曝「骇人真相」:只有这时候能喝

火锅汤到底能不能喝?内行曝「骇人真相」:只有这时候能喝

天气逐渐转凉,火锅季即将来临,日前有名网友好奇地问「吃火锅到底喝不喝汤」,对此有网友揭露火锅汤的惊人真相,建议「不要喝太多比较好」。▲火锅热量高,须留意摄取量。(图/Pixabay)一名网友日前在PTT上表示,常常听到有人讲火锅汤不能喝,原PO一连提出3大哉问,疑惑「既然不能喝,那为何要讲究汤头?反正都要沾酱,认真弄出厉害的沾酱不就好?或是给顾客白开水,能够把食材煮熟不就好吗?」接着表示自己很喜欢喝火锅汤,并举出日本涮涮锅、香港打边炉、韩国部队锅等不同锅物形式,于是好奇发问「有没有火锅汤到底能不能喝的八卦?」此文一出,网友纷留言回应「一般的小火锅我会,但吃到饱的就不会了」、「资讯不透明的情况下最好母汤」、「嚐一嚐就好,别大喝」;其中有名网友引据专家说法,指出「火锅汤只能喝开锅后的前30分钟,因为接下来汤里的钠、磷、亚硝酸盐含量会飙高」,喝多不仅会涉入过多热量致胖,更可能引起一些身体疾病,建议「如果不放心就都不要喝最保险,因为无法确定店家到底放了什么在汤头」。

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