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台湾名产新高度?陆这料理让网惊呆了:口感竟神似榴梿

台湾有着水果王国美誉,多款物美价廉的水果相信大家都不陌生,香蕉、芒果、芭乐等,更是台湾重要的外销农产品。有趣的是,日前在大陆农村出现了一道神奇的香蕉料理,他们将松软香甜的香蕉放上烤网,乍看之下类似「烤地瓜」,至于口感如何,有网友则形容神似「榴梿肉」。▼▲大陆烤香蕉。(图/翻摄自新浪网)根据「卡提诺论坛」的整理,在大陆农村出现了一道让台湾人既熟悉又陌生的料理。从照片中可看出,他们在烤网摆上数十支香蕉,在香蕉表皮划上一刀,让黄色的果肉露了出来,由露出来的一面向上烘烤。虽然香蕉外皮烤得有些焦黑,但里头黄色果肉却是相当鲜嫩,乍看之下还有些类似外型小一号的烤地瓜。在烧烤过程中,香蕉本身富含的水分犹如蜜糖般流洩出来,据说只要烤到香蕉皮有些焦糊即算大功告成。这样一份特殊的烤香蕉小吃,价格约落在40元台币,虽然较原本的香蕉贵上一些,但据说口感除了绵密香甜外,更多了一层烘烤过的淡淡香气。有网友就形容,烤过的外皮像是地瓜、里头果肉像榴梿肉。不过也有人指出,类似的考香蕉的作法在巴西就有,并不是大陆独创的。

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